かぼちゃ蒸しパン
かぼちゃ蒸しパン
鮮やかな黄色が素敵な蒸しパンです。
材料
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・６０ｃｃ
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・６０ｇ
自家製ベーキングパウダー・・・・・・小さじ１
かぼちゃ・・・・・・・・・・・・・・・３０ｇ
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・６ｇ
作り方
１：かぼちゃの皮を剥き、レンジで40秒チンして柔らかくしておく。
２：かぼちゃをつぶしたら水とサラダ油を入れてさっと混ぜる。
３：薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れサッと混ぜる。
４：型に生地を流しいれ、中火で15分蒸す。
ポイント
かぼちゃは潰し方を変えると食感が変って面白いですよ。