カンガルーリゾット
カンガルーリゾット
カンガルーは体脂肪燃焼効果と筋肉増強効果が期待できる共役リノール酸がＮＯ．１の含有量を誇っています。低脂肪、高たんぱく、低カロリーという特徴もありすよ。
カンガルーは別名ルーミートとも呼ばれていますよ。
材料
カンガルー肉・・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
雑穀ごはん・・・・・・・・・・・・・・・・８０ｇ
野菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
さつま芋、かぼちゃ、かぶ（葉っぱも）、人参、きゅうり等
植物油・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１．５
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３００ｃｃ
作り方
１：野菜とカンガルー肉を食べやすい大きさに切る。
２：鍋に水と1を入れて煮込む。
３：具材に火が通ったら、雑穀ごはんと植物油を入れてひと煮立ちさせる。
ポイント
カンガルーは低脂肪なので、今回のリゾットに使う植物油は多めに設定しています。