電子レンジで一番だし

電子レンジで一番だしの取り方

愛犬用ではなく、もちろん飼い主さんご自身の料理にもご活用下さい。

かつお節に塩分がある?それは誤解です。100g中の塩分濃度は鶏卵と同じ!卵を食べた時に塩辛いと感じた事ありませんよね?

香りのよい一番だしは犬達も大好きです。今回は電子レンジ簡単バージョンです。鍋を使った一番だしの作り方はコチラ

 

材料

水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500cc

かつお節・・・・・・・・・・・・・・・・・・12g

昆布・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5cm角1枚

 

作り方

1:耐熱容器に水と昆布を入れて600wで8分加熱。

2:加熱が終わったらザルでこす。

 

ポイント

作った出汁は伊達巻鶏団子のすまし汁などで使います。