豚ハムのスープ

2017年10月27日

しっとり豚ハムの絶品スープ

豚肉は塊のまま圧力鍋で調理してしまいます。出来合った後に切り分けるとジューシーな肉汁がスープに溶けて犬大喜びです!

材料(10kgの犬3日分)

豚かたまり肉・・・・・・・・・・・300g

野菜(お好みで)・・・・・・・・・250g

※今回は大根、人参、キャベツ、セロリなどを使いました。

水・・・・・・・・・・・・・・・・500cc

 

作り方

1:豚かたまり肉は圧力鍋に入れる。

2:野菜を食べやすい大きさに切って圧力鍋に入れる。

3:蓋をして火にかけ圧がかかったら弱火で5分加圧。

4:圧が抜けたら蓋を開け豚かたまり肉を薄切りにする。