おやき
おやき
冷蔵庫に入ってる野菜などをみじん切りにして生地に混ぜて焼くだけ！老犬になって食欲が落ちた子でも目先が変ってパクパク食べてくれますよ。
材料
鶏ひき肉・・・・・・・・・・・・・・３０ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
強力粉・・・・・・・・・・・・・・・３０ｇ
米粉・・・・・・・・・・・・・・・・３０ｇ
野菜・・・・・・・・・・・・・・・・６０ｇ
今回は人参、ルッコラ、マイタケ
作り方
１：野菜をみじん切りにする。
２：ボウルに卵、豆腐を入れて泡だて器でよく混ぜる。
３：ひき肉、刻んだ野菜を入れて混ぜ合わせたら強力粉と米粉をふるい入れ混ぜる。
４：油をひいたフライパンで両面しっかり焼く。
ポイント
お肉は切るのが面倒な時にはひき肉で手抜きしましょう。
お水を使わず豆腐の水分だけで作っていますが、生地が固い場合はお水を少しずつ足して好みの柔らかさにして下さい。