蓮根のはさみ焼
蓮根のはさみ焼き
蓮根は犬も割と好んでくれる野菜です。はさみ焼きにする事によってお肉のうまみが蓮根に移りますので、より愛犬の心をわし掴みしますよ。
材料
鶏ひき肉・・・・・・・・・・・・２００ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・1個
片栗粉・・・・・・・・・・・・・大さじ1
人参・・・・・・・・・・・・・・１０ｇ
蓮根・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
作り方
１：蓮根は薄切りにして水にさらしておく。
２：人参はみじん切りにして、鶏ひき肉、卵、片栗粉をボウルに入れ一緒に混ぜる。
３：水気を切った蓮根に具を挟んでいく。
４：フライパンにごま油を敷いて、中火でふたをして両面を焼いていく。中の肉に火が通れば完成。