筑前煮
筑前煮
鶏モモ肉・・・・・・・・・・・・・・２００ｇ
ごぼう・・・・・・・・・・・・・・・３０ｇ
蓮根・・・・・・・・・・・・・・・・３０ｇ
金時人参・・・・・・・・・・・・・・４０ｇ
干 ...
伊達巻
伊達巻
熱いうちに巻くのがやや大変ですが、頑張って下さいね。
材料のだし汁はこちらで簡単に用意できます。
材料卵・・・・・・・・・・・・・・・・３個
白身の魚の刺身・・・・・・・・・・８０ｇ
磯部風スコッチエッグ
磯部風スコッチエッグ
ウズラの卵を使った小さいスコッチエッグです。
材料
鶏ひき肉・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
ウズラの卵・・・・・・・・・・・・・３つ
パン粉・・・・ ...
紅白ナムル
紅白ナムル
紅白なますといきたい所ですが、犬はお酢を苦手とする事が多いので、ナムルにしましょう。
材料
金時人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ
大根 ...
深紅のたい焼
深紅のたい焼き
ビーツを使って赤い色を出します。おめでたい赤の色がお祝い事にピッタリだと思いませんか？
ビーツは水煮のものが最近では野菜コーナーにひっそりと置いてあることがあります。缶詰の方が手に入りやすいでが、酢漬けになっ ...
さつま芋とりんごのきんとん
さつま芋とりんごのきんとん
お正月のおせちの１品に、兜パイの具としても使える簡単美味しいきんとんです。
材料
さつまいも・・・・・・・・・・・・・・２００ｇ
水・・・・・・・・・・・・・・ ...