深紅のたい焼
深紅のたい焼き
ビーツを使って赤い色を出します。おめでたい赤の色がお祝い事にピッタリだと思いませんか？
ビーツは水煮のものが最近では野菜コーナーにひっそりと置いてあることがあります。缶詰の方が手に入りやすいでが、酢漬けになっているので、一旦酢を落とす必要があります。
ビーツの下処理方法はコチラ
材料
ビーツ・・・・・・・・・・・・・・・・１５０ｇ
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・１５０ｇ
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｃｃ
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
ベーキングパウダー・・・・・・・・・・小さじ１
作り方
１：ビーツを適当な大きさに切って水、卵と一緒にミキサーにかける。
２：ボウルに１を出し、薄力粉、ベーキングパウダーをふるって入れしっかり混ぜる。
３：たい焼き器を温め、油（分量外）を塗って焼く。