レバーオートミールトリーツ
しつけのお供にいかがですか？？
フードプロセッサーがあればあっ！という間に焼きに入れますよ！
材料
鶏レバー・・・・・・・・・・・・200g
オートミール・・・・・・・・・・200g
作り方
- オーブンを180度に予熱する
- オートミールをフードプロセッサーにかけて細かく砕く
- 鶏レバーを生のまま3〜4回に分けてフードにいれ、攪拌する
- 生地がひと塊りになったら、クッキングシートを敷いた天板に生地を取りだす
- 生地の上にクッキングシートをかけて、その上から麺棒で3〜4mmの厚さにのばす
- クッキングシートをつけたまま180度に予熱したオーブンで10分焼く
- 10分焼いたら一旦取り出し上についてるクッキングシートを外し、生地をハサミで好きな大きさに切る
- 切り終わったらまた180度のオーブンに入れ15分追加で焼く、焼き上がったらそのまま庫内で冷ませば完成
ポイント
焼きあがってからすぐオーブンから取り出すと少しやわから目のクッキーになります
保存性を上げるには、焼き上がってからも冷めるまで庫内で放置しておくと固く仕上がります
ベタベタのクッキー生地なので、一旦焼いてからハサミで好きな大きさに切る方が圧倒的に扱いやすいです