膵炎用ごはん

膵炎ごはん

膵炎になった時用の低脂肪のごはんです。

 

 

材料

鶏ムネ肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200g

じゃが芋・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・中1個

ズッキーニ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g

キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・20g

無脂肪ヨーグルト・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g

 

 

作り方

1:鶏ムネ肉皮ははがし、肉についた脂肪も取り除く。

2:鶏ムネ肉、野菜、無脂肪ヨーグルトをフードプロセッサーにかける。

3:型に入れ、蒸し器で10~12分蒸す。※鶏肉に火が通っていればOK