姫りんごのコンポート
姫りんごのコンポート(鍋バージョン)
鍋でコトコトと作る姫りんごのコンポートです。
材料
姫りんご・・・・・・・・・・4個
水・・・・・・・・・・・・・100cc
作り方
- 姫りんごは皮ごと使うので、しっかり洗う
- 鍋に姫りんごと水をいれて弱火でコトコトと15〜20分煮る
- 出来上がったら煮汁ごと冷めるまで待つ
ポイント
今回使用した姫りんごはアルプス乙女です。
煮る時にレモン汁を小さじ1杯入れておくと発色が良くなります。
煮る時にバターやココナッツオイルを5g入れて煮るとコクが出て風味がよくなりますのでお好みでチャレンジしてみて下さい。
愛犬にあげるときはヘタと種の部分は取り除いて食べさせて下さい。
煮る時は必ず弱火で!!強火で煮る時に崩れてしまいますのでお気を付け下さい
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