冷めてもフワフワ ヨーグルト蒸しパン
ヨーグルト蒸しパン
ヨーグルトを入れる事によって冷めてもフワフワの蒸しパンが完成します。
材料
米粉・・・・・・・・・・・・・・・・７５ｇ
自家製ベーキングパウダー・・・・・・・２ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
プレーンヨーグルト・・・・・・・・・５０ｇ
作り方
１：ヨーグルトと卵をよく混ぜる。
２：１に米粉とベーキングパウダーを入れ混ぜる。
３:型に入れて、蒸し器で中火１２分。
ポイント
米粉を使用するのでふるう必要はありません。
蒸し器がない場合はフライパンに水をいれ沸騰したらお皿を置き、その上に型に入れた生地を置けば簡易蒸し器になりますよ。