スペイン風オムレツ

スペイン風オムレツ

卵は犬が大好きな食材。お野菜嫌いさんもパクパク食べてくれる事間違いなしです。

 

 

材料

卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3個

じゃが芋・・・・・・・・・・・・・・・・中1個

その他の野菜・・・・・・・・・・・・・・30g

人参、セロリ、イタリアンパセリ

オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・大さじ1

 

作り方

1:じゃが芋をスライサーで薄切りにする。野菜はみじん切りにする。

2:フライパンにオリーブオイル、野菜を入れて炒める。

3:人参がしんなりしたら1のジャガイモを入れる。

4:じゃが芋が透き通ってきたら溶きほぐした卵を入れて蓋をして中火で5分。

5:ひっくり返して3分焼いたら完成。

 

ポイント

ひっくり返すのが大変ですが、頑張って下さい。同じ大きさのフライパンが2つあると火繰り返しやすいです。