りんごのクッキー
りんごのクッキー
オールレーズンというお菓子をご存知ですか？あのお菓子を犬が食べられるようにりんごに変えて再現してみました。
材料
りんご・・・・・・・・・・・・・・・2個
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
全粒粉・・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ
太白ごま油・・・・・・・・・・・・・５０ｃｃ
作り方
１：りんごは皮を剥きいちょう切りにしておく。
２：ボウルに卵と太白ごま油を入れてよく混ぜる。
３：薄力粉と全粒粉をふるい入れ、混ぜる。
４：１のリンゴを入れて生地を絡める。
５：天板にクッキングシートを敷いて生地を流しいれる。焼きムラが出ないように生地の厚さを均一にしておく。
６：180℃に予熱したオーブンで３5分焼く
７：冷めたら生地を切り分ける。
ポイント
全粒粉がない場合は薄力粉１５０ｇでも大丈夫です。