たい焼
たい焼
たい焼器があればぜひ。タコ焼き器で焼くとベビーカステラになります。
材料
強力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５ｇ
蜂蜜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２０ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3個
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２０ｇ
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２０ｇ
作り方
１：ボウルに卵を入れてつまようじが立つまでしっかり泡立てる。
２：蜂蜜、牛乳、サラダ油を入れてよく混ぜる
３：強力粉と片栗粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる
４：たい焼器で焼く。
ポイント
卵をしっかりと泡立てるのが美味しくする秘訣です。