たい焼

2023年11月5日

たい焼

たい焼器があればぜひ。タコ焼き器で焼くとベビーカステラになります。

 

 

材料

強力粉・・・・・・・・・・・・・・100g

片栗粉・・・・・・・・・・・・・・5g

蜂蜜・・・・・・・・・・・・・・・20g

卵・・・・・・・・・・・・・・・・3個

牛乳・・・・・・・・・・・・・・・20g

サラダ油・・・・・・・・・・・・・20g

 

 

作り方

1:ボウルに卵を入れてつまようじが立つまでしっかり泡立てる。

2:蜂蜜、牛乳、サラダ油を入れてよく混ぜる

3:強力粉と片栗粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる

4:たい焼器で焼く。

 

 

ポイント

卵をしっかりと泡立てるのが美味しくする秘訣です。