香ばしさ香るエビのスープ
エビのスープ
エビを調理した際に出る殻を使ったスープです。とても良い香りに犬達は鼻をクンクンさせる事間違いなしです。
材料
エビの殻・・・・・・・・・・あるだけ
オリーブオイル・・・・・・・大さじ1
水・・・・・・・・・・・・・ヒタヒタになるぐらい
作り方
- フライパンにオリーブオイルとエビの殻を入れて炒める
- エビの殻の色が変わり香ばしい香りがしてきたら水を入れる（殻がヒタヒタになるぐらい）
- 沸騰したら火を弱めて20分ほど煮詰める
- エビの殻をこしたら完成