かぼちゃ蒸しパン
鮮やかな黄色が素敵な蒸しパンです。
材料
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・６０ｃｃ
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・６０ｇ
紫芋のマーブルチータンカオ
チータンカオは蒸しパンです。途中で生地を2種類に分けて作りますよ。
材料
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・１００ｃｃ
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・ ...
納豆チャーハン
ネバネバの納豆は炒めると少しおさまりますよ。
材料
ごはん・・・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
納豆・・・・・・・・・・・・・・・・・1パック ...
ラム肉の生食
フードプロセッサーでガーっと野菜も一緒に混ぜてしまいましょう。野菜嫌いの子でもお肉としっかり混ざってるので食べてくれやすいです。
材料
ラム肉・・・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
簡単ふりかけ
野菜パウダーを購入して混ぜれば完成です。
今回は「鉄分補給」を意識した組み合わせです。
材料きな粉・・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ
紫いもパウダー・・・・・・・・・・・・・５０ｇ ...
秋野菜と鶏肉のポトフ
秋野菜タップリのポトフです。
材料
鶏モモ肉・・・・・・・・・・・・・・１５０ｇ
さつま芋・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ
かぶ・・・・・・・・・・・・ ...
豆ごはん
圧力鍋で豆ごはんを炊くと豆がしっとりして美味しいです。もちろん、普通に炊飯器で立て大丈夫ですよ。
材料
米・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2合
焼きとうもろこし
茹でてもいいですが、丸焼きにすると栄養が茹で水に流れる事もないですよ。
材料
皮つきとうもろこし・・・・・・・・・・・・・・・・・・好きなだけ
...
焼きそら豆
茹でてもいいですが、焼いた方が味がギュット濃ゆくなって美味しいですよ。
材料
そら豆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・好きなだけ
鶏づくしスープ
鶏肉は体を温めてくれる作用があると薬膳では言われていますので、寒くなる時期にはオススメです。
材料
鶏ムネ肉・・・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
鶏レバー・ハツ・・・・ ...