納豆チャーハン

納豆チャーハン

ネバネバの納豆は炒めると少しおさまりますよ。

 

 

材料

ごはん・・・・・・・・・・・・・・・・100g

納豆・・・・・・・・・・・・・・・・・1パック

卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個

野菜・・・・・・・・・・・・・・・・・80g

今回は大根葉、人参、イタリアンパセリ、舞茸など

ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1

 

作り方

1:野菜はみじん切りにしておく。

2:ボウルに卵とごはんを入れてしっかり混ぜ合わせておく。

3:フライパンにゴマ油をしいて、野菜を入れて軽く炒める。

4:2と納豆を入れて、炒める。

 

 

ポイント

先に卵とごはんを絡めておくときれいなぱらぱらチャーハンができますよ。