簡単魚のスープ

2017年10月27日

電子レンジで簡単ボーンブロス(真鯛)

お肉もいいけど魚もね。今回は天然真鯛のあらでスープを取ります。アレルギーでお肉が食べられない犬にもオススメ!天然真鯛の身を買おうとすると高級ですが、あらはお手頃価格ですよ。

 

材料

真鯛のあら・・・・・・・・・・・・・・300g

水・・・・・・・・・・・・・・・・・・700cc

 

作り方

1:真鯛のあらは洗っておく。

2:耐熱容器に水と真鯛のあらを入れて600wで10分チン。

3:もう一度600wで10分チン。

 

ポイント

スープが冷めるまではあらを入れたままにしておきましょう。

電子レンジで加熱する時はラップをせずに加熱して下さい。