ほうれん草としめじのキッシュ
ほうれん草としめじのキッシュ
市販の冷凍パイシートを使うので以外に簡単に作れますよ
材料
冷凍パイシート・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚
ほうれん草・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ
しめじ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2袋
鶏モモ肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・６０ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
生クリーム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・８０ｃｃ
作り方
１：冷凍パイシートを室温に戻しておく。
２：柔らかくなったら油を塗った型に沿って生地を張り付け、底にフォークで穴を開けたら一旦冷蔵庫で冷やしておく。
３：ほうれん草、しめじ、鶏もも肉を食べやすい大きさに切ってフライパンで炒める。
４：パイシートの中に３の具を敷き詰める。
５：ボウルに卵と生クリームを入れてよく混ぜ４の上に流しいれる
６：200℃に予熱したオーブンで25～30分焼く。焦げそうになったら途中でアルミホイルをかぶせて焼きあってもしばらく庫内に放置。