誕生日にピッタリ!ミートローフケーキ

2017年10月27日

お誕生日にピッタリ!ミートローフケーキ

1年に1度訪れる誕生日。愛犬にケーキをと思う飼い主さんも多いのではないでしょうか?

実はこれ、とても美味しいです。私は食べると時にマヨネーズとケチャップを合わせたオーロラソースを付けて頂きます

 

材料(15cm型 5号)

鶏ひき肉・・・・・・・・・・・・・・300g

卵・・・・・・・・・・・・・・・・・1個

おから・・・・・・・・・・・・・・・1カップ

人参・・・・・・・・・・・・・・・・5cm幅

ズッキーニ・・・・・・・・・・・・・5cm幅

じゃが芋・・・・・・・・・・・・・・中1個

 

作り方

1:じゃが芋は茹でて火を通し裏ごししておく(クリームの代わりになります)

2:人参、ズッキーニは薄い輪切りしてケーキ型の底に敷いておく。

3:鶏ひき肉、卵、おからを入れよく混ぜ合わせる。

4:型に3をいれ、表面を平らにしたら170度に予熱したオーブンで30~35分焼く。

5:型から外し、1のジャガイモをクリームの代わりにしてデコレーションする。

 

ポイント

ケーキ型の底に野菜を敷くことによって鶏肉の旨みが野菜にしみこみ、野菜嫌いの犬も喜んで食べやすくなります。

お好みで刻んだ野菜も鶏肉と一緒に混ぜ合わせても美味しいです。