焼きうどん
焼きうどん
ごはんもいいけどうどんもね。乾麺を茹でる時は先に折ってから茹でて下さいね。
材料
うどん・・・・・・・・・・・・・・・・・茹でたもの８０ｇ
豚肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
ピーマン・・・・・・・・・・・・・・・・１０ｇ
パプリカ・・・・・・・・・・・・・・・・１０ｇ
人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・３０ｇ
キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・・１０ｇ
エリンギ・・・・・・・・・・・・・・・・１０ｇ
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
作り方
１：うどんは茹でておく。（ゆで麺の場合は省略）
２：豚肉と野菜は食べやすい大きさに切る。
３：フライパンにごま油を入れ野菜と肉を炒める。
４：野菜と豚肉に火が通ったらうどんを入れ炒める。
５：仕上げにお好みでかつお節をかけてどうぞ。
ポイント
乾麺の場合は折って短くしてから茹でて下さい。
ゆで麺の場合は袋に入ったまんま包丁の背で短く切っておくといいですよ。