モロヘヤスープ
モロヘイヤスープ
とろりとしたスープになります。モロヘイヤは葉っぱだけ使いますよ。
材料
モロヘイヤ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1袋
人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2本
しめじ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2袋
鶏ガラスープ・・・・・・・・・・・・・・・・・６００ｃｃ
１：鶏ガラスープを取る
２：鍋に鶏ガラスープを入れる。
３：モロヘイヤは丁寧に葉の部分だけ取って千切りにする。
４：人参は千切り、しめじはみじん切りにする。
５：鍋に材料を入れて煮込む。野菜に火が通ったら完成。