肉じゃが
肉じゃが
人間の肉じゃがには玉ねぎ入りなのでＮＧですが、殆ど同じ材料で作れますから
ついでに作ってみませんか？
材料
牛薄切り肉・・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
じゃが芋・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ
人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・２０ｇ
糸こんにゃく・・・・・・・・・・・・・・２０ｇ
人参葉・・・・・・・・・・・・・・・・・１０ｇ
作り方
１：牛薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
２：人参、じゃが芋は皮を剥いて食べやすい大きさに切っておく。
３：糸こんにゃくと人参葉はみじん切りにして人参葉は別に取り分けておく。
４：フライパンを熱し牛肉と人参を炒める。牛肉の色が変わってきたら糸こんにゃくとじゃが芋をいれ炒める。全体に油が回ったら水を２００ｃｃ入れて煮る。
５：じゃが芋に火が通ったら人参葉を入れて予熱で火を通す。