マーブルおからケーキ
マーブルおからケーキ
途中で生地を半分にして片方に食用の炭とキャロブを使って色付けします。炭は腎臓の機能が低下している子に処方されますが、美味しくおやつでも取り入れられるようにと作りました。
材料
生おから・・・・・・・・・・・・・・・・１２０ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
豆乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・６０ｇ
ベーキングパウダー・・・・・・・・・・・５ｇ
キャロブパウダー・・・・・・・・・・・・大さじ１
食用の炭・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
作り方
１：ボウルに生おから、卵、豆乳、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
２：生地を２等分して1つにキャロブと食用の炭を混ぜた物を加え、混ぜあわせる。
３：２つの生地を1つのボウルに入れて数回かき混ぜ、マーブルになるようにする。
４：６００ｗで7分加熱する。