馬モツと馬レバー入りミンチのスープ
馬モツと馬レバー入りミンチのスープ
馬モツは人間からすればとても生臭いですが、犬にしてみれば最高にいい香りらしいですよ。
材料
馬モツ・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ
馬レバー入りミンチ・・・・・・・・・・１００ｇ
野菜・・・・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
今回は人参、かぼちゃ、大根、白菜、エリンギ、ブロッコリーの茎、ルッコラ
植物油・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ２
作り方
１：馬モツ、野菜は食べやすい大きさに切る。ルッコラは仕上げ用によけておく。
２：鍋に水を適量入れ、１と馬レバー入りミンチを入れて煮込む。
３：具材に火が通ったら植物油を入れ、食べる直前にルッコラを入れる。
ポイント
馬モツはヌルヌルして切りにくいので、半解凍で切る方がオススメ。