砂肝のソテー

2018年1月8日

砂肝のソテー

簡単だけど犬は大好きですよ。

 

材料

砂肝・・・・・・・・・・・・・・２００ｇ

オリーブオイル・・・・・・・・・小さじ１．５

ニンニク・・・・・・・・・・・・少々（ＢＢ弾程度）

ローズマリー・・・・・・・・・・少々

 

作り方

1. 砂肝を食べやすい大きさに切って軽く下茹でする。
2. ニンニクをみじん切りにする。
3. フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ、香りが出たら砂肝とローズマリーを入れて炒める。

ポイント

ローズマリーは生の物がオススメです。葉っぱの部分だけ使って下さいね。