スコーン
スコーン
軽量さえキチンとすればあっという間に完成しますよ。
材料
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・１２５ｇ
自家製ベーキングパウダー・・・・・・小さじ1.5
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・７０ｇ
作り方
１：オーブンを200℃に予熱する。
２：ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーを入れる。
３：オリーブオイルと牛乳を少しずつ加えてゴムベラで生地をまとめる。※捏ねないようにしましょう。
４：生地が好みの大きさにまとめて200℃のオーブンで15～２0分焼く。
ポイント
粉はふるわなくて大丈夫です。
型抜きしたい場合はまな板に打ち粉（分量外）をして生地を麺棒で延ばして型抜きして下さい。