チョコチップ風ビスコッティ

2023年11月5日

チョコチップ風ビスコッティ

キャロブで犬用チョコレートを作ってそれをビスコッティ生地に入れます。

見た目はチョコチップ風なので、お土産にも最適です。

 

ビスコッティ

混ぜて焼くだけ!簡単でザクザク食感です。

歯が抜け変りそうな時、固いもの咬みたい欲求の子には最適です。

 

材料

★薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・100g

★自家製ベーキングパウダー・・・・・・・・・小さじ1

卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個

犬用チョコレート・・・・・・・・・・・30g

オリーブオイル・・・・・・・・・・・・10g

 

作り方

1:★の材料をふるってボウルに入れる。犬用チョコレートは荒く刻んでおく。

2:卵とオリーボイルを入れて切るように混ぜる。

3:少し粉っぽい?という時に犬用チョコレートを入れて軽く混ぜる。

4:クッキングシートの上に1.5cmの厚さで長方形を作る。

5:180℃に予熱したオーブンで20分焼いて好みの厚さに切る。

6:オーブンを150℃に下げて切り口を上に向け、10分、ひっくり返して10分焼く。