アップルパイ
アップルパイ
事前にリンゴに火を通さないバージョンのアップルパイです。
材料
冷凍パイシート・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚
●りんご・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
●パン粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１５ｇ
パン粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
作り方
１：パイシートは解凍する。りんごは皮をむき、芯を取り、5mmぐらいの厚さに切る。
２：ボールに●の材料を入れ、よく混ぜ合わせる
３：パイシート1枚にシートの端１ｃｍぐらいは残して、パン粉をまんべんなく振りかけておく。その上に２をのせ、サイコロ状に切ったバターを所々に置く。
４：３にもう一枚のシートを被せ、シートの端を2枚一緒にフォークで押える。シートの上に包丁で数か所切り込みを入れ、200℃に予熱したオーブンで25～30分焼き色がつくまで焼く。