アップルパイ

2023年11月5日

アップルパイ

事前にリンゴに火を通さないバージョンのアップルパイです。

 

材料

冷凍パイシート・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚

●りんご・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個

●パン粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2

バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・15g

パン粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2

 

 

作り方

1:パイシートは解凍する。りんごは皮をむき、芯を取り、5mmぐらいの厚さに切る。

2:ボールに●の材料を入れ、よく混ぜ合わせる

3:パイシート1枚にシートの端1cmぐらいは残して、パン粉をまんべんなく振りかけておく。その上に2をのせ、サイコロ状に切ったバターを所々に置く。

4:3にもう一枚のシートを被せ、シートの端を2枚一緒にフォークで押える。シートの上に包丁で数か所切り込みを入れ、200℃に予熱したオーブンで25~30分焼き色がつくまで焼く。