南仏風野菜入り厚焼き玉子
南仏風野菜入り厚焼き玉子
厚焼き玉子の中に野菜を閉じ込めたら、お野菜嫌いな愛犬も食べてくれやすいですよ。
材料
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6個
人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３０ｇ
ズッキーニ・・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ
かつお菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・３０ｇ
イタリアンパセリ・・・・・・・・・・・・・・５ｇ
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
作り方
１：野菜を千切りにする。
２：フライパンにオリーブオイルを入れて野菜を炒め、冷ます。
３：卵をボウルに割り入れ、溶きほぐし２の野菜を入れる。
４：型に入れて180℃に予熱したオーブンで20～25分焼く。
ポイント
フライパンでも作れますよ。