一番だしの取り方
一番だしの取り方
愛犬用ではなく、もちろん飼い主さんご自身の料理にもご活用下さい。
かつお節に塩分がある?それは誤解です。１００ｇ中の塩分濃度は鶏卵と同じ！卵を食べた時に塩辛いと感じた事ありませんよね？
香りのよい一番だしは犬達も大好きです。
材料
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５００ｃｃ
かつお節・・・・・・・・・・・・・・・・・・１２ｇ
昆布・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５ｃｍ角1枚
作り方
１：鍋に水と昆布を入れて火にかける。
２：沸騰する直前に昆布を取り出し、かつお節を入れる。
３：弱火にして2分。加熱が終わったらザルでこす。
ポイント