水切りヨーグルト
水切りヨーグルト
ヨーグルトの水分が抜けるのでケーキのクリームやチーズ替わりにも使えます。
濃厚なので、犬達は大喜びです！
材料
ヨーグルト・・・・・・・・・・・・・・・４５０ｇ
作り方
１：ボウルの上にざるを置いてキッチンペーパーを敷く。
２：その上にヨーグルトを入れて表面が乾かない様にラップをして冷蔵庫へ。
３：好み固さになるまで置いておく。
ポイント
一晩（７時間）おくとかなりしっかりした固い物になります。
水切りした時に出る水分はホエイと言って栄養価がありますので、ぜひ捨てずに使いましょう。
パンを作るときの水分にしてもよし、酸辣湯（サンラータン）にするのもオススメです。