小麦粉不使用 おからクッキー
小麦粉不使用 おからクッキー
絶品！麻薬クッキーの小麦不使用版です。卵を使う分、扱いやすい生地になってます。
材料
生おから・・・・・・・・・・・200g
きな粉・・・・・・・・・・・・50g
卵・・・・・・・・・・・・・・1個
作り方
- ボウルに全ての材料を入れてしっかり混ぜ合わせる。
- 生地をひと塊りにしたらまな板の上に乗せて麺棒で2〜3mm程度まで生地をのばす。
- 型抜きをして170度に余熱したオーブンで40分焼く
ポイント
カリカリに仕上げたい場合はクッキーの温度が冷めるまでオーブンに入れっぱなしにしておくと良いです。
硬いのがちょっと…という子は焼き時間を30分に短縮して下さい。