くるみ入りバナナブレッド

2018年1月12日

くるみ入りバナナブレッド

バナナは熟れたものを使った方が美味しくできますよ！

 

材料

バナナ・・・・・・・・・・・・・・・・・・中3本

薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・２００ｇ

ベーキングパウダー・・・・・・・・・・・・４ｇ

卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個

バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・８０ｇ

くるみ・・・・・・・・・・・・・・・・・・３０ｇ

 

 

作り方

1. バターは６００ｗで２０秒加熱して柔らかくする。くるみは粗く刻んでおく。
2. バナナをフォークでつぶしておく。
3. バターをボウルに入れクリーム状になるまでよく混ぜる。
4. 溶きほぐした卵を少しずついれてよく混ぜる。
5. つぶしたバナナとくるみを入れて混ぜる。
6. 薄力粉とベーキングパウダーをふるって入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
7. 型に入れ１８０℃に予熱したオーブンで４０分焼く。

ポイント

くるみはお好みで入れて下さい。