くるみ入りバナナブレッド
くるみ入りバナナブレッド
バナナは熟れたものを使った方が美味しくできますよ!
材料
バナナ・・・・・・・・・・・・・・・・・・中3本
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・200g
ベーキングパウダー・・・・・・・・・・・・4g
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・80g
くるみ・・・・・・・・・・・・・・・・・・30g
作り方
- バターは600wで20秒加熱して柔らかくする。くるみは粗く刻んでおく。
- バナナをフォークでつぶしておく。
- バターをボウルに入れクリーム状になるまでよく混ぜる。
- 溶きほぐした卵を少しずついれてよく混ぜる。
- つぶしたバナナとくるみを入れて混ぜる。
- 薄力粉とベーキングパウダーをふるって入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
- 型に入れ180℃に予熱したオーブンで40分焼く。
ポイント
くるみはお好みで入れて下さい。
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