ほうれん草 卵パン

ほうれん草 卵パン

最近では野菜パウダーを売っているお店をよく見るようになりました。手軽に使えて、きれいな色も付けられるので、ぜひお試しください。

 

 

材料

卵・・・・・・・・・・・・・・・・・2個

きな粉・・・・・・・・・・・・・・・15g

ほうれん草パウダー・・・・・・・・・5g

スキムミルク・・・・・・・・・・・・10g

 

 

作り方

1:オーブンを220℃に予熱する。

2:卵を卵黄と卵白に分け、卵白をしっかり泡立てる。

3:2に卵黄ときな粉、ほうれん草パウダー、スキムミルクを入れて一気に混ぜる。

4:型に入れて220℃で13分焼く。

5:焼き縮みを防ぐために粗熱が取れるまで庫内に放置。

 

ポイント

写真の焼き型は「エンゼル型」です。