キウイのヨーグルトポムポム
キウイのヨーグルトポムポム
混ぜるだけの簡単なケーキです。
材料
熟しバナナ・・・・・・・・・・・・・・・１本
キウイ・・・・・・・・・・・・・・・・・３個
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２個
太白ごま油・・・・・・・・・・・・・・・１００ｃｃ
プレーンヨーグルト・・・・・・・・・・・２００ｃｃ
作り方
１：キウイは皮を剥き薄めにスライス。バナナもスライスする。
２： ボールに卵、太白ごま油、ヨーグルトを入れてよく混ぜる。
３：薄力粉をふるい入れ滑らかになるまでよく混ぜる。
４：天板にクッキングシートを敷いて生地を流しいれ、キウイとバナナを美しく敷き詰める。
５：１８０℃に予熱したオーブンで３０～４０分焼く。
ポイント
キウイは普通のキウイ２個とゴールデンキウイ１個の組み合わせにすると色がとてもきれいです。
天板が大きい場合はバットでもＯＫです。